GUARAPUAVA/PR — Representantes de entidades, movimentos sociais e instituições participaram de um evento sobre sustentabilidade e segurança alimentar na sexta-feira, 16, no auditório da Real Clin, em Guarapuava. A atividade marcou o Dia Mundial da Alimentação, celebrado em sexta-feira, 16.

O encontro foi organizado pelo Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA), pela Secretaria Municipal de Assistência e Desenvolvimento Social e pelo Sesc Mesa Brasil. A abertura teve apresentação do grupo Feliz Idade Bonsucesso e exposições de escolas do município sobre hortas sustentáveis, plantações e ações de incentivo à produção de alimentos e a hábitos alimentares saudáveis.

Inovação e produção de alimentos

Com o tema “Inovar hoje para nutrir amanhã”, a programação contou com palestra do docente do Ensino Superior Sebastião Brasil Campos Lustosa, graduado em Agronomia e mestre em Ciências do Solo. Ele abordou estratégias tecnológicas e práticas sustentáveis para a produção de alimentos e a garantia da segurança alimentar e nutricional diante dos desafios provocados pelas mudanças climáticas.

Uma mesa-redonda reuniu representantes de entidades e movimentos sociais que atuam na área da alimentação. O debate tratou do fortalecimento das redes locais de abastecimento, da promoção de hábitos alimentares saudáveis e de iniciativas de enfrentamento à fome e ao desperdício de alimentos.

A secretária municipal de Assistência e Desenvolvimento Social, Helena Francisca Alves, afirmou que a articulação entre o poder público e a sociedade civil deve contribuir para combater a insegurança alimentar e discutir a qualidade dos alimentos.

O secretário municipal de Agricultura e presidente da Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN), Celso Doliveira, representou o prefeito de Guarapuava e destacou a necessidade de discutir alternativas para manter a produção e o abastecimento de alimentos diante das alterações climáticas.

A presidente do COMSEA e assistente social do Sesc Mesa Brasil, Carla Daiane de Lima, informou que a ação também buscou valorizar iniciativas de entidades sociais voltadas ao combate à fome e ao desperdício e à produção de alimentação saudável. Joceli de Fátima Ramos, representante da Fundação Social e Cultural da Diocese de Guarapuava, defendeu a ampliação do debate sobre o direito à alimentação adequada para grupos em situação de vulnerabilidade.